Les thermostats sont des dispositifs qui ont pour fonction d’assurer une température constante. Ils équipent de nombreuses installations domestiques dont les appareils électroménagers comme le lave-linge qui ont besoin d’élever et de maintenir un bain de lavage à une température déterminée. Mécaniques, ils sont constitués d’un bilame qui se dilate et s’ouvre à un certain niveau de chaleur, pour interrompre par exemple l’action du thermoplongeur, ou se referme pour le relancer si la température baisse au-dessous du seuil prédéfini par le programme. Électroniques, ils mesurent la résistance électrique qui est variable selon la température et commandent en conséquence les dispositifs de chauffe. Les dernières générations présentent des thermostats programmables pour la gestion du chauffage ou de la climatisation.